Özel Amaçlı

Özel Amaçlı

Genel Özellikler

  • Kullanım Alanı

    Pizza Çeşitlerinde, Tost Ekmekte, Unlu Mamul Mayalı Gruplarda, Ev Yapımı Börek, Pasta, Mantı, Erişte Gibi Ürünler İçin İdeal Bir Undur.

  • İçindekiler

    Buğday Unu

  • Kül

    Max % 0,55 (Kuru Maddede)

  • Protein

    Min % 12 (Kuru Maddede)

  • Nem

    Max % 14,5

Organoleptik Özellikler

  • Renk

    Kendine Has Beyaz Renkte

  • Yapı

    Kendine Has Toz Yapıda, Homojen Görünümde Olup Ağartıcı Ve Koruyucu Madde İçermemektedir.

  • Koku

    Kendine Has Kokuda

  • Alerjen

    Gluten İçerir.

  • Ambalaj Şekli

    50 Kg Pp Sentetik, 25 Kg. Pp Sentetik, 10 Kg. Pp Sentetik, 25 Kg. Kraft, 10kg. kraft, 5 Kg. Kraft

  • Kalite Belgeleri

    iso9001/iso22000/Gıda Güvenliği World Halal Union

General Features

  • AREAS OF USE

    Suitable for the production of pizzas dough, toast breads, bakery products, leavened doughs, hand-made pastry, cakes, Turkish ravioli and noodles.

  • INGREDIENTS

    Wheat flour

  • ASH

    Max % 0.55 (at Dry Matter)

  • PROTEIN

    Min % 12 (at Dry Matter)

  • HUMIDITY

    Max %14.5

Diğer Ürünlerimiz